Статьи, Пресс-релизы

Тенденции дизайна ресторана 2017

17.07.2017

Желая помочь вам найти свой индивидуальный стиль, мы решили рассказать о главных тенденциях в дизайне ресторана в 2017 году. Что сейчас актуально, а от каких идей лучше отказаться?

Тенденции дизайна ресторана 2017

 

На сегодняшний день ресторан – это не только общественное место с вкусной, изысканной пищей. Это, прежде всего, уникальная атмосфера, неповторимый дизайн интерьера. Посетителям должно быть приятно и интересно находиться в ресторане. Только это является гарантией, залогом того, что они, возможно, вернутся к вам вновь, станут постоянными клиентами.

Кроме того, нестандартный, актуальный дизайн – это едва ли не единственный в современном ресторанном бизнесе метод выгодно выделиться на фоне колоссального количества конкурентов. Желая помочь вам найти свой индивидуальный стиль компания RestConcept решила рассказать о главных тенденциях в дизайне ресторана в 2017 году. Что сейчас актуально, а от каких идей лучше отказаться? Попробуем разобраться!

Подоконник как стол

Сделать из подоконника стойку-стол – одна из наиболее удачных идей для заведений, которые не могут похвастаться большой площадью помещения. Нужно учесть, что стать предметом всеобщего обозрения во время приема пищи захочет далеко не каждый. Поэтому нельзя навязывать такое место клиенту как единственно возможный вариант – он должен выбрать его добровольно.

Минимализм и простота

Показная роскошь в оформлении ресторана окончательно канула в Лету. Чтобы заведение стало успешным и востребованным, оно должно выглядеть просто, но стильно. Еще одно требование последних тенденций – простор. Возможно, следует отказаться от ширм, перегородок, высоких стульев – всего того, что может ограничивать пространство вокруг клиента.

Однотонность

Тренд на минимализм выражается не только в сокращении количества деталей, предметов, но даже и оттенков, использованных в отделке, оформлении дизайна ресторана. Выбирая за основу тот или иной цвет, руководствуйтесь не столько личными предпочтениями или веяниями трендов, а размерностью помещения.

Маленький ресторанчик с небольшими окнами (а то вовсе и без них, если речь идет о подвальном помещении), отделанный темно-коричневым или черным рискует превратиться в подобие склепа. Хотя это, безусловно, концептуально.

Леттеринг

Интереснейшая креативная идея, которая зародилась именно в заведениях из сферы общественного питания, развивается и расширяется в ее рамках, уже который год не утрачивая актуальности. Он давно уже перерос доску, на которой мелом написаны актуальные предложения из меню. Сейчас это уже огромные надписи или рисунки едва ли не во всю стену, выгодно подчеркивающие концепцию, идею ресторана.

Асимметрия

Подчеркивание диспропорций пространства, обилие ломаных линий – главный тренд в дизайне ресторанов в 2017 году. Достичь этого эффекта можно и неровным потолком, стенами, полом, и хаотичной расстановкой мебели или элементов декора в зале. Идея состоит в синергии интерьера помещения и посетителях. Клиент в данном случае выступает как последний паззл в сложившейся мозаике.

Клиент, придя в ресторан, должен получить не только вкусную еду, но и пищу для ума, а также источник вдохновения, наслаждения эстетическим прекрасным. От этого напрямую зависит успешность заведения, его конкурентоспособность – таковы современные реалии бизнеса.




Дата публикации: 17/07/2017



Все новости раздела










Другие новости раздела:

В июне 2016 года в силу вступил закон о регулировании всех бизнес сфер. Таким образом, теперь население сможет осуществлять безналичный расчёт через POS-терминал, а отчётность будет автоматически направляться в налоговую инспекцию. ...
Даже сами москвичи не знают всех продаваемых объектов недвижимости, которые расположены в городе. Что уж тогда говорить относительно иногородних бизнесменов, которые хотят взять в аренду недорогой отель, салон красоты или ресторан. ...
Большинство украинцев в своей жизни сталкиваются с проблемой нехватки денег. Но если в определенных случаях это можно пережить, перенеся какие-то покупки на более поздний срок, ...

Еще новости

  • Самые популярные туры на Новый год 2018: какое направление выбрать?
  • Детективная деятельность в Москве
  • Проверка на наличие жучков
  • Преимущества косметики Faberlic
  • Преимущества круиза по Волге на 2017 год на теплоходе
  • Алкоголь при диабете
  • Выездные мастер классы Москва
  • Гаджеты для здоровья покорят рынок носимой техники